Niederösterreich Sekt g.U. Reserve Burgunder 2015
Österreich, Niederösterreich
Chardonnay, Pinot Noir, Weißer Burgunder
Beschreibung
Bei unserem Burgunder Cuvée wird ein Drittel Chardonnay im kleinen Holzfass mit biologischem Säureabbau ausgebaut. Ein Drittel Weißburgunder fruchtig im Stahltank und ein Drittel Pinot Noir weißgepresst im kleinen Holz gelagert. Neben dem Sortenverhältnis und dem Ausbaustil verleiht die längere Lagerung auf der Hefe diesem Sekt die Feinheit, Cremigkeit und Noblesse. Am Gaumen schön trocken, vielschichtig und cremig. Wir wünschen viel Genuss mit unserem Sekt.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
brut
4,9 g/l Restzucker
4,4 g/l Säure
