Niederösterreich Sekt g.U. Große Reserve Langenlois Riesling Ried Heiligenstein 2015
Österreich, Niederösterreich
Rheinriesling
Description
Der Grundwein wurde ein halbes Jahr im großen Akazienholzfass in seiner Reife gefördert und im Frühjahr 2013 in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Wir versuchen unsere Sekte so lange wie möglich auf der Feinhefe ruhen zu lassen, um ein feines Mousseaux zu erzielen und die einzigartige Eleganz und Mineralik der besonderen Riede zu unterstreichen. Wir glauben, dass wir mit dieser Ausbau- und Sektphilosophie den Lagencharakter am besten widerspiegeln können. Unseren einzigartigen Riesling vom Heiligenstein haben wir zu einem unvergleichbaren, besonderen Sekt weiterveredelt.
Alcohol
13.5%
Analytical data
brut
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vineyard
Ried Steinhaus
